holy_quant: (ТП)
[personal profile] holy_quant


А вот это, в тазике с отбитой эмалью, корех.

Он же корюх, корюшка или Osmerus eperlanus. Пахнет свежестью, люди с приземлённым воображением говорят, что огурцами. Чистится (а иногда и не чистят) одним движением, съедобен весь, включая чешуйчатую шкурку и кости, приготовление моментальное. Вкус... каждый должен определить это для себя сам, как говорится, "не узнаешь, пока не попробуешь". Питерские меня, думаю, поймут (если бы писал про селёдку, ссылался на голландцев). Всегородской праздник, или как там у вас. Когда поднимаешься от лунки с полным майданом серебряных рыбок, тебе сразу доступны весь дзен с нирваной, всё откровение и все оргазмы этого мира. Спокойной ночи.



236hyt3rg45345g34

Date: 2016-02-01 04:59 am (UTC)
From: [identity profile] shahtara.livejournal.com
Слюна потекла :)

Date: 2016-02-13 09:23 pm (UTC)
From: [identity profile] alyonabul.livejournal.com
Не люблю ни пармезан, ни хамон. Самая любимая рыба - ледяная. И сёмга. А сыр ламберт)

Date: 2016-02-14 02:12 am (UTC)
From: [identity profile] holy-quant.livejournal.com
Как? Ты не любишь символы широчайшего общественного движения "Кулинария, которую мы потеряли" ))

Date: 2016-02-14 08:07 pm (UTC)
From: [identity profile] alyonabul.livejournal.com
Абсолютно спокойна. Моя любимая еда - картофельное пюре, котлеты и квашеная капуста))

Profile

holy_quant: (Default)
holy_quant

April 2017

S M T W T F S
      1
2 345 678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 20th, 2017 05:43 pm
Powered by Dreamwidth Studios